Котлеты без мяса и яиц. Вкусные и сочные. Для тех, кто худеет.
Надоели скучные блюда из гречки? Давайте приготовим что-то не скучное! Гречневые котлетки по этому рецепту имеют очень приятный небанальный вкус и сьедаются в один миг!
Гречневые котлеты, рецепт
Гречка, 1 стакан
Картофель, 1 крупная
Лук, 1 шт по крупнее
Манка, 3 ст л
Соль, специи, масло для зажарки
Лук мелко шинкуем
Обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем гречку и заливаем водой, 1.5 стакана. Солим, перчим
Гречка должна хорошо развариться. Лучше переварить, чем недоварить!
Добавляем в гречку тертый картофель и манку
Даем "фаршу" настояться минут 10. За это время манка набухнет и соединит все ингредиенты.
Формируем котлетки и обжариваем на сковороде. До готовности.
Приятного аппетита!!!
Берегите себя в это нелёгкое время!
