Котлеты без мяса и яиц. Вкусные и сочные. Для тех, кто худеет.

Надоели скучные блюда из гречки? Давайте приготовим что-то не скучное! Гречневые котлетки по этому рецепту имеют очень приятный небанальный вкус и сьедаются в один миг!

Гречневые котлеты, рецепт

Гречка, 1 стакан

Картофель, 1 крупная

Лук, 1 шт по крупнее

Манка, 3 ст л

Соль, специи, масло для зажарки

Лук мелко шинкуем

Обжариваем до золотистого цвета.

Добавляем гречку и заливаем водой, 1.5 стакана. Солим, перчим

Гречка должна хорошо развариться. Лучше переварить, чем недоварить!

Добавляем в гречку тертый картофель и манку

Даем "фаршу" настояться минут 10. За это время манка набухнет и соединит все ингредиенты.

Формируем котлетки и обжариваем на сковороде. До готовности.

Приятного аппетита!!!

Берегите себя в это нелёгкое время!