ЛЕТО!!! ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА


Свекольная окрошка Традиционная окрошка пользуется спросом в жаркие летние деньки. А есть окрошка не традиционная, свекольная. Очень полезное и вкусное вегетарианское блюдо. Для его приготовления нам потребуется: 1 варёная крупная свёкла 4 варёных яйца пучек редиса 4 средних огурчика зелень кефир соль, перец горчица или тёртый хрен Зелень мелко порезать, высыпать , немного посолить и растолочь до выделения сока. Добавить нарезанные варёные яйца, мелко нарезанные свежие огурчики, редис и варёную свёклу, натёртую на мелкой терке. Залить кефиром, добавить соль , перец , горчицу или тёртый хрен. Дать настояться минут 20. Приятного аппетита!!!

Избранные посты